JUAN GIL ETIQUETA PLATA JUMILLA AOC 2021
JUAN GIL ETIQUETA PLATA JUMILLA AOC 2021
Monastrell de Jumilla com fruta madura, especiarias e textura envolvente. Doze meses em carvalho francês acrescentam profundidade e equilíbrio.
Harmonize com
- Carnes
- Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
QuantidadeSobre o produto
Elaborado com Monastrell de vinhas antigas de Jumilla, o Juan Gil Etiqueta Plata 2021 apresenta concentração de fruta e taninos maduros. A fermentação em aço inoxidável precede a passagem por barricas de carvalho francês, onde realiza a fermentação malolática e amadurece por 12 meses.
Frutas vermelhas e negras maduras se combinam com notas tostadas e especiarias. Sirva entre 16 °C e 18 °C. Sugestão de harmonização: cordeiro assado, carne bovina cozida lentamente e queijos curados.
Fonte técnica: https://www.wine.com/product/bodegas-juan-gil-silver-label-2021/1830161
História
A história da Bodegas Juan Gil começou em 1916, em Jumilla, com Juan Gil Jiménez. Ao longo de gerações, a família manteve a ligação com a Monastrell e com os vinhedos da região, hoje parte do grupo Gil Family Estates.
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