Anciano No. 3 Tempranillo
Anciano No. 3 Tempranillo
Tempranillo de Rioja, macio e frutado, com notas de cereja e especiarias. Amadurece seis meses em carvalho americano, que acrescenta um delicado toque de baunilha.
Harmonize com
- Carnes
- Massas
- Vegetarianos
- Aves
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
QuantidadeSobre o produto
Elaborado com 100% Tempranillo de vinhedos de altitude em Rioja Alta, próximos a Logroño. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida de seis meses em barricas de carvalho americano.
De cor rubi, apresenta aromas de frutas silvestres e cereja, com notas de ervas doces, especiarias e baunilha. Em boca é fresco, macio e sedoso, com taninos arredondados. Teor alcoólico: 13%. Trata-se de um corte de diferentes colheitas (CVC), sem safra única.
Harmonização sugerida pelo produtor: legumes grelhados, carnes vermelhas, aves, arroz e massas.
Fonte técnica: https://ancianowine.com/wines/anciano-rioja-no-3/
História
O Anciano Rioja No. 3 é produzido pela Criadores de Rioja, vinícola familiar situada nas proximidades de Logroño, em Rioja Alta. A enóloga Azucena Hervella assina este rótulo, que combina a tradição regional de amadurecimento em carvalho com um perfil frutado e acessível.
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