O Champagne Collard-Picard Prestige Perpétuelle Extra Brut é uma obra-prima composta por 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 25% Pinot Meunier. Proveniente de vinhedos Grand Cru, seu perfil é marcado por minerabilidade e frescor. A vinificação é realizada sem fermentação malolática, e o vinho envelhece em barricas por cerca de 15 meses, sendo posteriormente misturado com vinhos de reserva de 2008 a 2020. Com um nariz complexo e um paladar vibrante, destaca-se por suas notas de frutas cítricas, flores e um elegante toque amadeirado no final, revelando notável complexidade.