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Vinho Tinto Paulo Laureano Eleição do Enólogo 2021

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A Paulo Laureano Vinus é um projeto familiar que teve início em 1998, com uma pequena vinha junto a Évora (Vinea Maria’s). Paulo possui 110 hectares de vinhedos na emblemática região alentejana da Vidigueira, num “terroir” muito especial, capaz de dar uma maior identidade e personalidade aos vinhos. Lá, são produzidos todos os vinhos da Paulo Laureano Vinus. O sucesso da marca Paulo Laureano, levou a esta ampliação da área dos vinhedos, onde as castas portuguesas são uma marca de diferenciação. O encepamento privilegia exclusivamente as castas portuguesas, com destaque para as uvas brancas Arinto, Roupeiro e Antão Vaz, esta última um verdadeiro “ex-libris” desta região, e para as tintas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Tinta Grossa, uma verdadeira raridade do patrimônio vitivinícola alentejano.

Ficha técnica:

13,0%

16°C a 18°C

Aragonez, Trincadeira e Alfrocheiro

Granada

notas de ameixa confitada, amoras silvestres, pimentão vermelho maduro e especiarias

Pizza, queijos e aves

Na boca, é jovem, com frutas maduras e uma boca envolvente e macia

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