Vinho Tinto Italiano Promis IGP Toscana 2017

CÓD. 975

DESCRIÇÃO

Classificado com 93 pontos por James Suckling na safra 2017, o maravilhoso Promis é produzido na reputada propriedade de Angelo Gaja em Bolgheri. Trata-se de um irresistível corte de Merlot com Syrah e uma pequena parcela de Sangiovese, que é maturado por 14 meses em barricas de carvalho. Muito fino, saboroso e equilibrado, com ótima acidez. É macio e envolvente, com bastante presença de boca e com a elegância e finesse que são as marcas registradas de Gaja. Altamente recomendado!

Ficha técnica:

14,0

16 a 18°C

Merlot (55%), Syrah (35%) e Sangiovese (10%)

Vermelho rubi intenso

Aromas de frutas escuras, alcatrão, café, especiarias (cravo, alcaçuz, pimenta preta, anis), tabaco e chocolate, dicas balsâmicas muito delicadas

Queijos e embutidos , linguiça, canelone, nhoque com ragù, macarrão à bolonhesa, macarrão com cogumelos, carnes grelhadas, caça, assados, costeletas e carne com molho de cogumelos

Suculento, rico e equilibrado, taninos lisos e acabamento persistente

10 - 12 anos