Vinho Tinto Italiano Castello Banfi Centine Rosso IGT 2019
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Uma perfeita união entre a tradicional uva da Toscana, a Sangiovese com as castas Cabernet Sauvignon e Merlot. Centine Rosso amadurece brevemente em barricas de carvalho francês e tem afinamento em garrafas antes da comercialização. Seus aromas remetem a frutas pretas, como ameixas e cerejas negras, toques de especiarias e notas de cacau. Em boca é elegante, com taninos macios e bom equilíbrio. Harmonize com massas com molho à base de carne, como bolognesa, carnes vermelhas grelhadas e assadas, embutidos e queijos de média maturação.
Ficha técnica:
13,5%
16°C a 18°C
60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot
Rubi com reflexos violáceos
Possui aromas de frutas pretas, como ameixas e cerejas negras, toques de especiarias e notas de cacau
Massas com molho à base de carne, como bolognesa, carnes vermelhas grelhadas e assadas, embutidos e queijos de média maturação
Médio corpo, com taninos macios e bom equilíbrio. Seu final de boca é frutado, destacando-se por frutas vermelhas e pretas maduras e toques de especiarias
6 meses de barrica
