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Vinho Tinto Francês Cristia Collection Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition 2019

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Domaine de Cristia é uma estrela em ascensão em Châteauneuf-du-Pape.
A terceira geração familiar, que desde 1999 também é parte da gestão
da propriedade, foi apelidada de “novas superestrelas de
Châteauneuf-du-Pape” pela Wine Advocate. Este Châteauneuf é parte da
linha Cristia Collection, que aposta em vinhos que estão mais prontos
para serem apreciados desde a juventude e que não passam por madeira.
Neste caso, um assemblage de Grenache, Syrah e Mourvèdre que amadureceu
por 18 meses em grandes tonéis de concreto, um material que permite uma
excelente micro oxigenação enquanto mantém a pureza da fruta e grande frescor.

Ficha técnica:

15,0%

16°C a 18°C

70% Grenache, 20% Syrah e 10% Mourvedre

Rubi Intenso

De cereja, cassis e ameixas maduras, um toque de melaço e notas minerais de grafite acompanhadas de especiarias com chocolate e ervas finas.

Carne vermelha grelhada ou assada, cordeiro e carne de porco.

Encorpado e suculento, núcleo de fruta e alcaçuz, com taninos bem equilibrados, excelente acidez e notas de especiarias como cravo, canela e pimenta.

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