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Vinho Tinto Chileno Don Maximiano Reserva 2012

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Don Maximiano Founder’s Reserve é o vinho ícone da Viña Errázuriz, levando o nome em homenagem a Don Maximiano Errázuriz, fundador da vinícola em 1870 no coração do Valle de Aconcagua. Don Maximiano Founder’s Reserve representa nosso legado, tradição e busca constante por criar o melhor e mais elegante vinho feito com a uva Cabernet Sauvignon, ao mesmo tempo que exibe o melhor do terroir do Valle de Aconcagua. Don Maximiano Founder’s Reserve é o reflexo do espírito visionário e pioneiro que tem perdurado por seis gerações, consolidando a Viña Errázuriz como referência de qualidade e imagem de vinhos finos no Chile, reconhecida pelos críticos em todo o mundo.

Ficha técnica:

14,0%

75% Cabernet Sauvignon; 12% Carmenere; 8% Petit Verdot; 5% Malbec.

Rubi Intenso

Fresco de framboesa, zarzaparrilla e groselha. Em seguida, surgem especiarias como pimenta preta e cravo, além de suaves toques de trufas acompanhados por uma sutil nota balsâmica.

Carré de cordeiro, polenta trufada, massas ao molho vermelho, risotos, carnes assadas.

Repleto de sabores de frutas e especiarias, com notas de cedro, cravo, canela e um toque de pimenta, tudo envolto por uma acidez vibrante que lhe confere tensão e frescor, além de equilíbrio e persistência.

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