Vinho Tinto Chileno Bouchon Canto Sur 2020

CÓD. 1002

DESCRIÇÃO

Depois de chegar ao Chile vindo da França em 1887, Emile Bouchon trouxe sua tradição francesa e a transmitiu aos seus herdeiros.


Canto Sur é um vinho que celebra suas origens e a identidade chilena da família Bouchon. Mescla de variedades antigas do Valle del Maule, como Carménère, Carignan e País, proveniente da área mais seca do vale. O vinho não estagia em carvalho para expressar toda a pureza dessas castas tradicionais.

Ficha técnica:

13,5

16 a 18°C

50% Carménère, 25% Carignan e 25% País

Rubi com reflexos violáceos

Frutas vermelhas frescas, como cerejas, morangos e framboesas, notas herbáceas e terrosas, além de toques florais e de especiarias

Carnes vermelhas assadas e grelhadas com molhos de média intensidade, preparações à base de carnes suínas, como costelas e queijos curados, como Grana Padano e parmesão

Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e notas herbáceas