Vinho Rosé Beyra Interior 2019

CÓD. 691

DESCRIÇÃO

Na Beira Interior os vinhos são influenciados pela altitude. Rodeados pelas serras da Estrela, Marofa e Malcata, as vinhas chegam a ultrapassar os 750 metros. O principal benefício da viticultura em altitude deve-se ao clima mais fresco, que permite incrementar os teores de acidez, os quais são conseguidos graças às oscilações térmicas entre o dia e a noite. As noites frescas levam a maturações mais lentas e uniformes da uva, potenciando a concentração de aromas e sabores. Durante o dia, a maior radiação devido à proximidade do sol, ajuda a fotossíntese, ganhando em termos de cor e com um grau alcoólico adequado. Cor salmão claro, aromas de frutas vermelhas, como cereja, framboesa e morangos, no paladar tem corpo médio, frutado, notas sutis minerais, final de boca é longo e refrescante.

Ficha técnica:

13,0

Aroma intenso de frutos vermelhos, cerejas, framboesas e morangos, com discretas nuances de frutos tropicais.

Suave, com corpo médio que lhe dá uma grande qualidade aptidão gastronômica.

Só como aperitivo ou com pratos da cozinha mediterrânica em geral.

10 a 12°C

Estágio de 4 meses em aço inox.

Tinta Roriz (Tempranillo)