Vinho Italiano Tinto Borgo Dei Trulli Primitivo Di Manduria Dop 2019

CÓD. 1046

DESCRIÇÃO

As uvas Primitivo são cuidadosamente selecionadas em vinhedos de baixo rendimento nos municípios de Avetrana e Manduria, na província de Taranto. As videiras são cultivadas em ""Alberello Pugliese"". A densidade de plantio é de cerca de 5.500 plantas por hectare, com um rendimento médio de 1,8 kg por planta. As plantas têm uma idade média de 25 a 35 anos.

Pontuaçao: 4.1 vivino

Ficha técnica:

14,5%

100% Primitivo

Púrpura escuro

Revela aromas de groselha negra e amoras maduras, com uma pitada de carvalho ao nariz

Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos leves, massas com molhos vermelhos, carnes de caça, funghi, queijos maduros e embutidos

À boca sua intensidade é muito marcante - os sabores de frutas amadurecidas ao sol se misturam a um leve herbáceo para uma poderosa explosão de sabor que é de persistência interminável à boca

40% estagia em novas barricas de carvalho francês e americano por 8 meses