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Vinho Branco Vermentino Fattoria Svetoni 'Opera' Bianco di Toscana IGT 2021

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A Fattoria Svetoni, fundada no início do século XIX em Montepulciano, produz vinhos desde 1865, como propriedade "Leopoldina", do Grão-duque Leopoldo de Medici é considerada a fazenda "ideal". O Leopoldo tinha varias propriedades espalhadas no territorio de controle da sua familia “Piemonte,veneto,toscana,Puglia e outras tradicionas regioes Vitvinicolas” , todas propriedades estrategicas, usadas para as viagens, para poder dar suporte e local de descanso para os militares.
Construído do final dos anos 1700 até meados de 1800 e encomendado por Pietro Leopoldo, Grão-Duque da Toscana, produz vinhos desde 1865. Hoje, o Fattoria Svetoni se estende por 36 hectares, dos quais 23 hectares são vinhedos, a uma altitude de 300 a 350 metros acima do nível do mar. Aqui, “Prugnolo Gentile” , uma variedade de Sangiovese, revela seu potencial máximo graças à boa ventilação, temperatura entre dia e noite, excelente exposição, raras geadas tardias e poucas tempestades.

Ficha técnica:

12,0%

10°C a 12°C

95% Vermentino , 5% Sauvignon Blanc

Amarelo palha

O perfume libera notas intensas de flor de pêssego, jasmim, frutas brancas maduras

peixe com molho cítrico; ideal com carnes brancas; acompanhamento de legumes empanados

Bem equilibrado no paladar com acidez e persistência que o tornam fresco e agradável

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