Vinho Branco Italiano Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT
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Tipo | Valor | Prazo |
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Construído em 1350, Castello della Sala está localizado na Úmbria, a uma curta distância da fronteira com a Toscana, a cerca de 18 quilômetros da cidade histórica de Orvieto. As terras do Castelo, imponente solar medieval, estendem-se por 500 hectares, dos quais 170 hectares plantados com vinhas, a meio caminho entre o rio Paglia e o cume do Monte Nibbio.Castello della Sala é uma área muito adequada à produção de brancos com uma exceção, o Pinot Noir, que encontra neste terroir as condições ideais para se expressar da melhor forma. A zona caracteriza-se por um solo basicamente argiloso, calcário, rico em conchas fósseis, com vinhas bem expostas ao sol nascente e com excelentes diferenças térmicas entre o dia e a noite.
Ficha técnica:
12,0%
10°C a 12°C
Sauvignon Blanc, Grechetto, Semillon, Riesling, Gewurztraminer.
amarelo dourado luminosa e intensa.
No nariz é delicado e elegante com aromas de fruta madura, damasco e pêssego, harmoniosamente fundidos com notas florais, citrinos e ligeiras sensações salgadas.
Excelente para acompanhar crostata e petit four ou mesmo para degustá-lo sozinho como sobremesa.e carnes curadas.
Na boca confirma e realça totalmente as sensações do nariz, e mostra um notável equilíbrio entre a frescura e a doçura com um final longo e final de boca também.
UVAS
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