Vinho Tinto Sterpato Rosso 2013

Varramista

CÓD. 430

DESCRIÇÃO

O CUIDADO ABSOLUTO DA VARRAMISTA

A família Capponi representava uma das famílias mais ilustres florentina e italiana desde o século XII. O edíficio principal foi concluído em 1589, assim como as figuras gravadas nos tetos. Em 1800, a família Frescobald comprou a propriedade e ficou na família até os primeiros anos de 1900, neste anos a propriedader passou á família Agnelli (fundadora da FIAT) e pertence á família até os dias de hoje.

A Varramista foi deenvolvida junto á cultura do vinho ao longo dos séculos, a superfície das vinhas eram muito pequenas para o benefício da qualidade: o cuidado que é dado a cada planta é absoluto. Uma dedicação ao longo do tempo, desde o botão até o cacho, onde encontra sua expressão de qualidade na colheita, ocorrendo uma cuidadosa seleção dos grãos. Assim nascem vinhos únicos, apreciados em todo o mundo, expressão máxima do território, do seu clima e da sua terra. O processo de vinificação e refinação ocorre separadamente para cada tipo de videira. No momento do engarrafamento, o enólogo escolhe apenas o vinho das melhores barricas.

 

Ficha técnica:

Massas com molhos delicados, carnes leves, queijos e carnes brancas

Vermelho Ruby com reflexos acastanhados, límpido e brilhante

12 meses em barrica de carvalho

Sangiovese

Intensamente aromático, com notas cítricas e bastante avelã e amêndoas tostadas.

18°C

13,0

Corpo médio com boa concentração, elegante, fácil de beber