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Vinho Tinto Português Quinta do Crasto Roquette e Cazes 2019

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 O projeto Roquette & Cazes  é acima de tudo um encontro de dois amigos: Jorge Roquette da Quinta do Crasto e Jean-Michel Cazes  do  Château Lynch-Bages. Em 2002, as duas famílias decidiram criar uma empresa para produzir grandes vinhos que fossem marcados pelas características naturais do Douro e pela experiência dos Cazes que fazem vinhos em  Bordeaux  há cerca de um século.

Nasce assim o Xisto em 2003 , o primeiro vinho deste projeto, fazendo deste vinho uma revelação mundial. Mais tarde, e depois de três edições de sucesso do Xisto –  Roquette & Cazes, as duas famílias resolvem criar um outro vinho. Nasce assim o Roquette & Cazes, um vinho que iria buscar os ensinamentos do seu irmão mais velho, o Xisto, para ser igual na elegante, na fineza e na profundidade de boca, mas ao qual iriam dar um maior estágio em garrafa para o tornar mais pronto a beber quando saísse para o mercado.

Ficha técnica:

14,5%

16°C a 18°C

60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 15% Tinta Roriz

Muito escuro, com auréola brilhante de cor violeta/azulada,

Frutos do bosque e flor de violeta, com notas suaves da barrica, evocando tosta e chocolate preto

Encorpado, com centro de frutos silvestres pretos. Taninos potentes mas doces, complementados pela envolvência das notas de barrica de carvalho. Muito longo e profundo, desenvolvendo várias camadas de sensações.

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