Vinho Tinto Espanhol Muga Reserva 2016

CÓD. 922

DESCRIÇÃO

Desde 1932, quando foi fundada em Haro pelo casal Isaac Muga e Aurora Caño, as Bodegas Muga continuam nas mãos da mesma família. A segunda geração transformou o negócio de vinhos a granel em uma respeitada marca de tintos e brancos e, hoje, é a terceira geração que gere os destinos da vinícola. Seus vinhos são produzidos segundo a cartilha clássica e um dos trunfos da Muga é o domínio exemplar do carvalho, usado nas diferentes etapas de vinificação – todos os vinhos são fermentados em cascos de madeira confeccionados na própria bodega. Muga é a única vinícola espanhola com uma tanoaria particular na qual trabalham três tanoeiros e um cubeiro (profissional especializado em depósitos de grande capacidade). A bodega ostenta 90 cubas de madeira para a fermentação dos vinhos e uma surpreendente coleção de 14.000 barricas na cave de envelhecimento.

Ficha técnica:

Vermelho Rubi

Defumados de seu tempo em madeira que receberam uma torrada leve a média. Um sutil aroma de baunilha com nuances de café torrado.

Um toque suave, com taninos envolvendo os lados da boca com notas de mentol. No final, a persistência interessante é digna de nota.

Vitela, presunto ibérico e charcutaria e alguns tipos de guisados

14,0