Espumante Brut Francês Veuve Ambal Blanc de Blancs
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Espumante fácil e fresco elaborado por uma das mais respeitadas Maison da Bourgogne, Veuve Ambal, Blanc de Blancs Brut é o tipo de espumante para se ter a mão em todos os momentos. No nariz revela bom leque de aromas, destacando-se por frutas brancas, como peras, pêssegos e maçãs que se mesclam a notas de limão e toques florais.
Ficha técnica:
11,5%
8°C a 10°C
Airén
Amarelo palha com reflexos dourados, perlage fina e persistente
Frutas brancas frescas, como maçãs verdes e peras, frutas cítricas, notas minerais e toques defumados
Entradas leves, como saladas, tartar de salmão, ceviche de peixe branco, preparações a base de frutos do mar, queijos de cabra e ótimo acompanhando a culinária japonesa
Leve e com bom equilíbrio e ótima acidez. Seu final de boca é agradável e refrescante, com destaque para peras e pêssegos
Método Charmat (segunda fermentação em tanques de aço inoxidável)
