Echo de Lynch-Bages Pauillac 2017 - Second vin do fabuloso Lynch-Bages
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Second vin do fabuloso Lynch-Bages, Echo revela, como seu Grand Vin, a elegância e caráter dos vinhos desse grande produtor de Pauillac. A partir da colheita de 2008 passa a ser chamado de “Echo Lynch-Bages” em referência a Ninfa ( da mitologia grega), que como castigo, foi privada da fala pela deusa Hera. Como tal, embora Echo não seja o primeiro a falar, partilha a elegância e o caráter do seu irmão mais velho.
Ficha técnica:
13,0%
18°C
74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Cabernet Franc
Vermelho brilhante com lindos tons de granada azul-arroxeado
No nariz, é exuberante com pronunciadas notas de frutas vermelhas e pretas maduras, minerais, além de toques defumados e de especiarias
Carnes grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e duros
Sentimos a potência de seus taninos magnificamente equilibrados. Sintonia perfeita entre potência e delicadeza. Preenche a boca perfeitamente lembrando novamente amoras e morangos, mas com algo de mineral no final
12 meses em barrica de carvalho
