Colle Dei Medici Brunello di Montalcino DOCG 2015

CÓD. 891

DESCRIÇÃO

Colle dei Medici é uma propriedade familiar que se estende por 50 hectares, dos quais 11 hectares são vinhedos, situada no extremo noroeste da denominação Montalcino DOCG, lado a lado com outras propriedades de prestígio, como Castiglion del Bosco, Casato Prime Donne e Abbadia Ardenga. A família Publi está no campo agrícola há quatro gerações e, graças a essa experiência, eles podem se orgulhar de sua produção de vinho. Sua produção de Brunello di Montalcino começa no final do século XIX.
O Colle dei Medici é um autêntico Brunello di Montalcino por um preço fantástico. Elaborado conforme a cartilha da denominação de origem, este Brunello é rico em aromas, combinando frutas vermelhas e pretas, toques de especiarias doces e notas da madeira bem dosadas. Na boca, mostra a austeridade dos vinhos Brunello di Montalcino, com bela estrutura de taninos finos. É um vinho tinto encorpado, com sugestões de alcaçuz, baunilha e chocolate e um final fresco e longo.

 

4.4 Pontos Vivino

Ficha técnica:

20ºC

Sangiovese Grosso

Vermelho rubi intenso

Aroma intenso e completo, que vai das notas aromáticas e doces, típicas de frutas silvestres, às notas mais picantes, levemente amargas e arborizadas.

Massas, carnes grelhadas. O Brunello é, também, um vinho para acompanhar diversos tipos de queijos

Sabor imediatamente austero, quente. Apresenta taninos importantes e sensações de madeira, deixando ótimas sensações de redondeza, frescura e sapidez. Enfim, as requintadas notas de alcaçuz, baunilha e chocolate, enriquecem ainda mais o seu sabor.