Vinho Tinto Brunello di Montalcino La Palazzetta DOCG 2014

Palazzetta

CÓD. 433

DESCRIÇÃO

O CUIDADO METICULOSO DA VINÍCOLA

Palazzetta está localizada em Castelnuovo dell’Abate, a sudeste de Montalcino com 20 hectares de vinha e 3000 oliveiras. Nos anos 80, a família FANTI decidiu se concentrar apenas na produção de Brunello di Montalcino e azeite extra virgem. A atenção e cuidado meticuloso é o resultado de uma cultura de educação familiar de respeito e amor pela terra, além do envolvimento no funcionamento do negócio.

Produzido com 100% de sangiovese grosso, respeitando um protocolo de produção bem rígido, a safra de 2013 teve um clima incomum que recompensou aqueles que souberam escolher com cuidado o momento certo de colher. A produção é realizada com características especiais, concentrada no respeito à terra aplicando os princípios da produção orgânica. Brunello é elegante com taninos potentes, possui um ótimo frescor e final harmonioso.

Ficha técnica:

Aromas de frutas vermelhas e escuras como morango, amora e mirtilo

Expressivo, possuindo taninos marcantes, com final elegante e harmônico

Sangiovese Grosso

18°C

Carnes vermelhas, carnes de caça, queijos e massas com molhos potentes

15,0

3 anos em barris de carvalho francês

Vermelho granada brilhante